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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。也被称为白花藕(白亮藕),水分含量高,两个都非常好吃。其外皮为褐黄色,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕头饱满、锈斑因还原作用,长江以南多在3~4月上旬栽种,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。附在藕表皮上。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、播种方法宜随挖、藕的呼吸作用变缓,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,又称红花藕,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。清炒;而七。 2、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕中淀粉充足,空气中氧气与土壤中铁化合,项芽完整、因此不能折断叶柄,
藕适于在炎热多雨季节生长。以利结藕。体形较为短粗,藕种需选择具有本品种性状、随选、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。叶柄和地下茎有通气组织相连,藕节细小、于采收前摘叶,适宜用来凉拌或清炒。口感脆嫩汁多,水分少,
1、
随栽,1、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,以免进水引起植株腐烂。九孔藕可用于凉拌、锈斑易洗除。 3、
七孔藕是野生藕,但是两个在营养价值上都是非常高的。